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贵州茶企传承湄潭翠芽金字招牌

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-05-14  来源:南海网  浏览次数:3792   关注:加关注
  “欢迎各位走进‘佑中华’文化长廊。”5月10日,“贵州茶香行”大型采访活动走进湄潭茶企。来到贵州阳春白雪茶业有限公司,让全国网媒记者意外的是,第一件事不是看好茶,而是品文化。 “传承中国优发娱乐是茶企的责任” 走进贵州阳春白雪茶业有限公司厂区,一座“敦煌飞天”的主题雕塑首先映入眼帘。飞天仙女反弹琵琶,弹奏“阳春白雪”古曲,公司便得名于此。只此一角,文化意蕴便已跃然眼前。 和“贵州茶香行”采访团一样,对于所有的来访者,公司总经理黄建峰首先介绍的都是公司厂区入口旁的这条“茶佑中华”文化长廊。从贵州的被发现到御贡黔北茶,从中央实验茶场到抗战时期的“茶佑中华”……长廊向来访者讲述着湄潭翠芽的悠久历史,引得来自全国的网媒记者啧啧称奇。 而在黄建峰看来,这只是“阳春白雪”对于优发娱乐传承的“序曲”。从做茶开始,黄建峰一直笃信“茶叶是贵州乃至中国最拿得出手的名片之一”,而在贵州的历史长河中,茶叶更是被赋予了深厚悠久的文化属性。他告诉记者,对于“阳春白雪”而言,首要考虑的就是优发娱乐,“这是茶企的责任和义务。” 申遗“三连跳”湄潭翠芽锦上添花 文化为魂。阳春白雪茶业有限公司在对优发娱乐的保护和传承上一直不遗余力。目前,公司茶叶核心原产地云贵山已被列为重点文物保护单位,“坐拥”野生古茶树30000多丛。“古茶树最大的价值在于它们的基因。”黄建峰说,这是茶企最宝贵的财富。针对这批古茶树的保护,公司又将“国家级天然古茶树基因库”建设的申报立项工作提上了议事日程。 “不但古茶树需要保护,湄潭翠芽的传统制作技艺也需要传承保护。”黄建峰说,有着上千年茶史的贵州,保护和传承传统制茶技艺,意义重大。让茶的技艺得以整理、固化,曾经流失的茶的记忆得以呈现、欣赏,博大精深的历史得以保护、传承,“申遗”无疑就是最好的选择。 2014年4月,公司正式启动“申遗”,并在短短9个月的时间内,一气呵成完成县级、市级、省级“三连跳”,湄潭翠芽茶传统制作技艺于当年12月成功获批进入“贵州省非物质文化遗产”名录。 “申遗并不是出于公司利益出发,而是为了引发社会的共同关注,能更好地保护和传承湄江茶手工炒制技艺,更好地塑造品牌,为湄潭翠芽再次加冕,进而产生更大的效益。”黄建峰说。 为此,黄建峰依旧在“奔走”。“下一步,我们还将建设一个湄潭翠芽手工制茶技艺传承基地。”他告诉记者,基地将以“非遗”为主线,集历史、文化、工艺、教学、体验为一体,“通过这样的方式,把湄潭翠芽的工艺和文化传承下去。”对于未来,黄建峰正踌躇满志。
 
 
 
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